Ha preso ufficialmente il via nel primo fine settimana di agosto “Mensa in Comune – Costruiamola insieme!”, la campagna di ascolto online promossa dal Comune di Cagliari in collaborazione con la Città Metropolitana. L’iniziativa, avviata attraverso LabMet, il Laboratorio metropolitano di innovazione, mira a coinvolgere direttamente gli utenti del servizio di refezione scolastica in un processo partecipativo per la stesura del nuovo bando di gara.
Il cuore del progetto è un questionario online rivolto a genitori, personale docente e non docente delle scuole cittadine, disponibile fino al prossimo 10 settembre. L’obiettivo è duplice: da un lato, raccogliere feedback sull’attuale servizio; dall’altro, stimolare proposte e suggerimenti per orientare le scelte future dell’Amministrazione comunale in tema di mense scolastiche.
La campagna si inserisce in un contesto più ampio di riflessione e pianificazione strategica sul tema dell’alimentazione collettiva. La Città Metropolitana, grazie all’iniziativa SMARTFOOD contenuta nel Piano strategico metropolitano, lavora da tempo su progetti finalizzati a promuovere una cultura del cibo consapevole e sostenibile. In questo percorso si inserisce anche la collaborazione con il Comune di Cagliari, rafforzata dal contributo di Isabella Ligia, responsabile del servizio Pianificazione e programmazione strategica, e di Fosca Vargiu, funzionaria del LabMet.
La consultazione pubblica rappresenta un’opportunità per rendere il servizio di refezione scolastica più aderente alle reali esigenze della comunità scolastica, pur nel rispetto delle stringenti normative che regolano la ristorazione collettiva. Al termine della raccolta delle risposte, l’Amministrazione comunale si impegna a restituire i risultati in un incontro pubblico, per condividere dati e riflessioni con chi ha preso parte all’indagine.
Con “Mensa in Comune – Costruiamola insieme!”, Cagliari punta dunque a trasformare un servizio fondamentale come quello della mensa scolastica in un’esperienza più partecipata, trasparente e orientata al benessere alimentare degli studenti.
